Рецепт: Манник "Зебра" с какао - в мультиварке
Ингредиенты:
мука - 150 г;
маргарин - 100 г;
кефир - 1 ст;
сахарная пудра - 2 ч.л;
крупа манная - 1 ст;
сода пищевая - 1 ч.л;
яйца куриные - 1 шт;
сахар-песок - 5 ст.л;
какао-порошок - 3 ч.л
Способ приготовления:
мука - 150 г;
маргарин - 100 г;
кефир - 1 ст;
сахарная пудра - 2 ч.л;
крупа манная - 1 ст;
сода пищевая - 1 ч.л;
яйца куриные - 1 шт;
сахар-песок - 5 ст.л;
какао-порошок - 3 ч.л
Манник я пекла много раз раньше, и пирог "Зебра" тоже. Сегодня соединила оба пирога в один. Вот что из этого получилось: первым делом в кастрюльку высыпаем стакан манки
заливаем стаканом кефира
и оставляем хотя бы на часик, чтобы манка набухла.
Затем к манке добавляем яйцо, сахар
перемешиваем и добавляем размягченный маргарин
затем просеянную муку и соду
размешиваем и разделяем тесто на две части. В одну добавляем 3 чайные ложки какао-порошка
получается два вида теста
чашу мультиварки смазываем растительным маслом и начинаем выкладывать в центр по одной ложке теста: сначала белое
затем темное
и так пока не закончится тесто
закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим "Выпечка" на 1 час. Готов!
Сверху украшать не стала. Он и так хорош получился. Только слегка посыпала сахарной пудрой
заливаем стаканом кефира
и оставляем хотя бы на часик, чтобы манка набухла.
Затем к манке добавляем яйцо, сахар
перемешиваем и добавляем размягченный маргарин
затем просеянную муку и соду
размешиваем и разделяем тесто на две части. В одну добавляем 3 чайные ложки какао-порошка
получается два вида теста
чашу мультиварки смазываем растительным маслом и начинаем выкладывать в центр по одной ложке теста: сначала белое
затем темное
и так пока не закончится тесто
закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим "Выпечка" на 1 час. Готов!
Сверху украшать не стала. Он и так хорош получился. Только слегка посыпала сахарной пудрой
Время приготовления: 2 ч.
Комментарии к рецепту:
Ника-Клубника · 2016-11-17 10:18:01
Манники я просто обожаю, поэтому буду вечером экспериментировать ) . У них такое нежное и пористое тесто, что устоять просто не возможно ) .
ответить