Рецепт: Салат Кобб - Из того, что есть под рукой

Этот салат классическая иллюстрация к русской пословице "все что есть в печи, то на стол мечи". Придумал его американец - владелец ресторана в Голливуде Роберт Кобб. Он просто выложил на широкое блюдо все, что было в тот момент в холодильнике его ресторана. Салат понравился гостям и стал классическим. Ингредиенты могут меняться по вашему вкусу, желательно лишь оставлять куриное филе, яйца, сыр и ветчину (хотя и их можно заменить). Здорово если салат максимально яркий!
1. Яйца варим вкрутую

2. Куриное филе режем на небольшие кусочки и обжариваем до нарядной корочки.

3. Пока яйца варятся, а филе обжаривается, выкладываем на большое блюдо подложку из салатных листьев, чистим и режем авокадо, режем небольшими кубиками ветчину, сыр, помидор и болгарский перец.

4. Сваренные яйца очищаем и режем небольшими кусочками (тоже стараемся придерживаться кубиков), курицу тоже нарезаем на небольшие кубики.
5. Красиво выкладываем каждый из подготовленных ингредиентов линиями на подложку из салатных листьев.

6. В качестве заправки я смешал три столовых ложки оливкового масла, столовую ложку белого винного уксуса и чайную ложку белой (английской) горчицы. Хотя вы можете использовать для заправки любой другой соус на ваш выбор.
Наш быстрый, недорогой, очень нарядный и безумно вкусный салат Кобб готов! Приятного аппетита!