Рецепт: Пицца домашняя - с болгарским перцем

Очень люблю пиццу! Часто готовлю по этому рецепту. Пицца получается очень вкусная, мягкая, красивая и съедается очень быстро! Все кто пробовал мою пиццу потом просят у меня рецепт. Тесто легко и быстро готовится. В качестве начинки использую все что есть в холодильнике. Обычно из данного количества теста получается 2 тонких пиццы, но сегодня я решила приготовить одну большую потолще.

1. Для начала приготовим тесто. Подогреть кефир, добавить сахар, соль, растительное масло и муку просеянную с дрожжами. Муку добавлять постепенно не всю сразу.

2. Замесить тесто и поставить подходить минимум на 30 минут. А в это время займемся приготовлением начинки.

3. Отваренное куриное филе порезать кубиками, перец кольцами, лук и помидоры полукольцами, сыр натереть на терке.

4. Тесто раскатать и выложить на смазанный маслом противень. Кетчупа и майонез смешать вместе и смазать верх пиццы. Затем выложить курочку и лук.

5. Далее положить перец.

6. Выложить помидоры и мелко нарезанную зелень.

7. Сверху посыпать тертым сыром. Отправить выпекаться в предварительно разогретую духовку.

8. Выпекать пиццу 25 минут при температуре 220 гр. до румяной корочки.

9. Приятного аппетита!