Рецепт: Глазунья - в перце

Оригинальный завтрак для любителей глазунью по утрам, очень вкусно сытно и полезно, а главное необычно.

Для приготовления глазуньи в перце нам потребуются сладкий, болгарский перец.

Перец нарезаем кругами.

Сыр трем на крупной терке.
Сковороду ставим на плиту, смазываем растительным маслом, разогреваем.

Выкладываем в сковороду кольца перца.

Разбиваем яйца, внутрь колец перца.

По желанию можно обжарить с двух сторон, так как перец выступает в роли формочки, яйца можно легко перевернуть.

Готовую глазунью выкладываем на блюдо и можно подавать к столу.

Так же сверху можно посыпать тертым сыром.
Приятного аппетита!