Торт "Минутка"


Репутация: +5296
Все рецепты автора: 154
Дата публикации: 2016-11-18
Рецепт понравился: 36

Рецепт: Торт "Минутка" - Без выпекания!

Ингредиенты:
яйца куриные - 1 шт.;
мука - 3 ст.;
молоко сгущенное - 1 б.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
молоко для крема - 750 мл;
масло сливочное для крема - 200 гр.;
сахар для крема - 1,5 ст.;
яйца для крема - 2 шт.;
ванилин - 1 п.;
мука для крема - 3-4 ст.л.
Способ приготовления:
Всем доброго времени суток! Как то раз дала мне этот рецепт подружка, ну и я конечно же делюсь им с вами...
Сначала замешиваю тесто. Для этого разбиваю одно яйцо, открываю и выливаю целую банки сгущенного молока, смешиваю

Торт Минутка фото

Чайную ложку пищевой соды гашу уксусом

Торт Минутка фото

Быстренько смешиваю и всыпаю 3 стакана муки. Замешиваю тугое тесто.

Торт Минутка фото

Выкладываю его на стол и делю на 8 равных частей

Торт Минутка фото

Ставлю сковороду на огонь. Пока нагревается, каждую часть раскатываю в виде круглой лепешки

Торт Минутка фото

И каждую лепешку выпекаю на сковороде

Торт Минутка фото

Выпекаю с обеих сторон

Торт Минутка фото

Складываю в стопочку.

Торт Минутка фото

Делаю крем. Для этого вливаю в железную посуду 750 мл молока, всыпаю 1,5 стакана сахара, разбиваю 2 яйца, всыпаю пакетик ванилина

Торт Минутка фото

и 4 столовых ложки муки - тщательно смешиваю и ставлю на огонь, постоянно помешивая.

Как загустеет - нужно снять с огня, остудить и добавить 200 гр. сливочного масла.

Торт Минутка фото


Ну а затем смазать наши, испеченные на сковороде, лепешки

Торт Минутка фото


Тортик готов. Сверху я потерла немного шоколада

Торт Минутка фото


Мои оценили на 5 с плюсом. Тортик получается вкусный и очень нежный. Фото в разрезе смотрится симпатичнее.

Торт Минутка фото

Торт Минутка фото


Всем приятного просмотра! буду рада, если кому-нибудь пригодится рецептик. ;)

Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 250 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

TAKUV
Классный рецепт! Быстро, аппетитно и вкусно! Я уверена, что вкусно! ответить
Жаннэт
Ага, спасибо!) ответить
Gotja
Отличный тортик и такой высокий! ответить
Жаннэт
Спасибо! Высокий получается это точно. ответить
Lyubov16
Вкусный, пекла подобный:) ответить
byrkyshnatasha
Какой высокий) ответить
milagra200886
Красавец кусочек! ответить
Katero
Классный тортик.Быстрый и вкусный. Взяла на заметку. ответить
I-TANYA
Вкусно и калорийно) ответить
nemo2000l
вот я еще ни разу на сковородке не делала!! ответить
Жаннэт
Надо исправиться ! ;-) ответить
nemo2000l
так да! Все руки не доходят))) Смеюсь каждый раз над этой фразой, которую иностранцам не понять) ответить
Жаннэт
Хах... это точно!))) ответить
Миришка
интересный рецепт)) ответить
Жаннэт
И вкусный!!! ) ответить
Пекарь007
Обожаю торты на сковороде и мама подсадила на них)) ответить
Оставить свой комментарий