Рецепт: Картофель, запеченный в сметане - С пряностями и чесночком.

Картошечка! Ну ктож ее не любит? Просто все готовят по разному. Блюд из картошки тысячи, а может и больше.
Вот и мой вариант незатейливый, но очень вкусный!

Берем среднего размера картофелины. Чистим, режем пополам, а затем тонкими дольками. Обязательно тонкими. Так и готовится быстрее и вкуснее.

Солим, перчим по вкусу. Для любителей острых ощущений, можно добавить красного жгучего перца. Я ограничиваюсь молотым черным.

Одну луковицу очищаем, режем полукольцами, желательно тонко.
Добавляем сушеный укроп, от души, не жалеем. Он придает чудесный аромат и вкус картофелю.

Добавляем сметану .

Все ингредиенты хорошо перемешиваем.
Между долек картошки засовываем чеснок, порезанный тонкими пластинками.

Разогреваем духовку до температуры 210 градусов.
Ставим запекать на 45 минут.
Затем вытаскиваем, выкладываем сверху на картофель томаты-черри и ставим в духовку еще на 10 минут.
Надо чтобы помидорки остались целыми, только чуть чуть подвялились.

Ну вот и все! Готово! Добавим немного свежей петрушки и подаем на стол.