Рецепт: Куриный суп без зажарки - детский с пшеничной кашей

У моего дедушки была язва желудка, и бабушка всегда готовила первые блюда без зажарки. Вот и я решила приготовить обычный куриный супик без зажарки, ведь это полезно для меня, моей доченьки, и моего будущего малыша.

Готовить буду на курином бульоне из окорочка. Его я разделила на три части, довела до кипения на 5 минут, слила первый бульон (обязательно), промыла, снова залила водой, и на огонь.

Пока куриный бульон закипает, нарезаю репчатый лук и морковь кубиками:

Добавляю лук и морковь к куриному окорочку и варю бульон минут 20-25:

Тем временем нарезаю картофель мелким кубиком:

Промываю пшеничную крупу:

Через 25 минут после закипания бульона, добавляю в него картофель и крупу:

Варю до готовности картофеля, это еще минут 10-15, за 2 минуты до готовности добавляю зелень. У меня в наличии был только зеленый лук, им и ограничилась.

Вот такой у меня получился супик. Полезный, наваристый. сытный и вкусный. Спасибо за просмотр! И приятного аппетита!