Рецепт: Тефтели - С рисом и морковью!
Ингредиенты:
крахмал - 2 ст.л.;
соль - по вкусу;
имбирь молотый - по вкусу;
молоко - 0, 5 ст.;
мясо говядина - 1 кг;
яйца куриные - 1 шт.;
рис - 50-100 гр.;
морковь - 2 шт.;
лук репчатый - 2 гол.
Способ приготовления:
крахмал - 2 ст.л.;
соль - по вкусу;
имбирь молотый - по вкусу;
молоко - 0, 5 ст.;
мясо говядина - 1 кг;
яйца куриные - 1 шт.;
рис - 50-100 гр.;
морковь - 2 шт.;
лук репчатый - 2 гол.
Всем читателям привет! Делюсь очередным рецептом. На сегодня - тефтельки...)
Мясо говядину пропускаю через мясорубку. Когда есть мясо свинина, заменяю половину говядины свининой. Так конечно же получается вкуснее.Тру морковь на средней теркеПропускаю лук тоже через мясорубку
Сюда же добавляю яйцо, соль, имбирь молотый по вкусу, 2 столовых ложки крахмала, рис, который надо отварить и остудить заранее и пол стакана молока.Всё тщательно смешиваю и делаю кругленькие тефтелиОбжариваю на разогретой сковороде на растительном масле. Получаются очень вкусные сочные тефтельки...
Приятного аппетита! До новых встреч!
Мясо говядину пропускаю через мясорубку. Когда есть мясо свинина, заменяю половину говядины свининой. Так конечно же получается вкуснее.Тру морковь на средней теркеПропускаю лук тоже через мясорубку
Сюда же добавляю яйцо, соль, имбирь молотый по вкусу, 2 столовых ложки крахмала, рис, который надо отварить и остудить заранее и пол стакана молока.Всё тщательно смешиваю и делаю кругленькие тефтелиОбжариваю на разогретой сковороде на растительном масле. Получаются очень вкусные сочные тефтельки...
Приятного аппетита! До новых встреч!
Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 350 руб.
Комментарии к рецепту: