Главная › Вторые блюда › Гарниры › Гарниры из овощей

Рецепт: Тушеная капуста с копченой колбасой

Фотогалерея

Добавить рецепт

milagra200886

Россия, Белгород

Репутация: +8325

Все рецепты автора: 337

Дата публикации: 2016-11-18

Рецепт понравился: 27

Рецепт: Тушеная капуста с копченой колбасой - Пряная и остренькая!

Ингредиенты:
капуста белокочанная - половина вилка;
колбаса копченая - 300 гр;
соль - по вкусу;
соус чили - 2 ст.л.;
томатная паста - 3 ст.л.;
лавровый лист - 3 шт;
сахар-песок - 1 ст.л.;
уксус столовый - 1 ст.л.

Способ приготовления:

Тушёная капуста - это всегда вкус детства, поэтому в доме моём это блюдо готовится очень часто и с большим удовольствием.

капуста

Итак, капустку мелко нашинковать.

капуста

Копчёную колбасу нарезать кубиками.

капуста

Соединить в миске томатпасту, соус чили, муку, сахар, уксус.

заправка

А далее в таком порядке:

- капусту тушить под крышкой в 100мл воды в течении 20-30 мин - в зависимости от её жёсткости
- посолить капусту на свой вкус

- затем добавить нарезанную колбасу
- заложить заправку и лаврушку
- тщательно перемешать и тушить ещё 10 мин под крышкой

капуста

Такая капуста хороша, как самостоятельное блюдо, так и к гарниру из картофеля или макарон.

капуста

Приятного аппетита!

Время приготовления: PT01H00M1 ч.

Примерная стоимость порции: 150 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Вкуснятина! ответить

Спасибо)! ответить

Аппетитно:) ответить

Пасибочки)) ответить

Мне понравилось! ответить

Спасибо)) ответить

у нс сегодня тоже была тушеная капустка. это очень вкусно. у нас была с грибами. а с колбаской - еще круче ответить

А я с грибами никогда не делала! ответить

Люба, грибы лесные были или шампиньоны? ответить

с шампиньонами ответить

У нас в семье называется бигус)) Вот уж не знаю почему, но рецепт еще от бабушки пришел. Очень вкусно! ответить

Я в сизо работаю, участок заключённых веду - вот им выписываю на готовку тушёную капусту, как бигус... больше нигде такое не встречала название. ответить

Еще муж так называет. Он военнослужащий и им в столовой дают ответить

Вот-вот, в военных структурах название ходит) ответить

Как же захотелось тушеной капустки...аж челюсти свело:)) ответить

Тоже её наплывами както готовлю - как приспичит иной раз! ответить

вкусненько! какая красивая у вас сковорода ответить

Спасибо) это набор из разноцветных) ответить

вкуснота!) ответить

Спасибо! ответить

Вкусная капуста даже на вид. Люблю всякое такое) А муж почему-то капусту любит тушеную только с сосисками. Остальное ест без особого удовольствия) ответить

Вот и мой тоже - если без колбас, сосисек - то без удовольствия) ответить

Мим... ответить

Оставить свой комментарий