Клецки с фаршем


Репутация: +4145
Все рецепты автора: 149
Дата публикации: 2016-11-18
Рецепт понравился: 20

Рецепт: Клецки с фаршем - картофельные

Ингредиенты:
фарш свино-говяжий - 200 г;
картофель средний - 4 шт;
мука - 0,5 ст;
лук репчатый - 1 шт;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
Для сегодняшнего моего блюда я использовала самые доступные продукты: фарш, картофель и мука. И получилось очень даже сытное и вкусное кушанье. В свино-говяжий фарш кладем мелко нарезанный лук, посыпаем солью, черным молотым перцем

Клецки с фаршем фото

Картофель среднего размера моем, чистим и натираем на мелкой терке

Клецки с фаршем фото

отжимаем картофель

Клецки с фаршем фото

добавляем к натертому картофелю одно яйцо, черный молотый перец, соль

Клецки с фаршем фото

перемешиваем и добавляем постепенно просеянную муку

Клецки с фаршем фото

полученное тесто мокрыми руками расплющиваем на небольшие лепешки

Клецки с фаршем фото

сверху кладем фарш и придаем им форму шариков

Клецки с фаршем фото

в кипящую подсоленную воду аккуратно опускаем клецки, помешиваем, чтобы не прилипли ко дну кастрюли

Клецки с фаршем фото

варим до готовности минут 20 и подаем к столу, украсив зеленью, ложечкой сметаны или майонеза, кетчупом.

Клецки с фаршем фото



Время приготовления: 50 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Lyubov16
Чудненькие клецки, очень аппетитные:) ответить
ИньЯнь
Вкусные, особенно со сметаной ответить
Gotja
Интересное блюдо! ответить
ИньЯнь
Для меня, главное, простое в приготовлении ответить
Пекарь007
Никогда не пробовала клецки с фаршем)) А вот без фарша вообще очень люблю ответить
ИньЯнь
Надо попробовать. Вкус не будет хуже:) ответить
Klueva
аппетитно ответить
ИньЯнь
Сытно - это точно! ответить
Katero
Интересный рецепт. Никогда не пробовала клецки из картофеля, а с фаршем тем более. Заинтриговали. Взяла на заметку, буду готовить. :) ответить
ИньЯнь
Готовьте с удовольствием и выкладывайте результат! ответить
kulinarochka
хорошая идея ответить
ИньЯнь
И не сложная! ответить
Оставить свой комментарий