Рецепт: Картофельная запеканка с грибами - В мультиварке
Ингредиенты:
картофель - 8 шт.;
фарш свино-говяжий - 0,5 кг.;
грибы шампиньйоны - 300 г.;
лук репчатый - 1 шт.;
сыр твердый - 200 г.;
кетчуп - 1 ст. ложка;
масло подсолнечное - 3-4 ст. ложки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
картофель - 8 шт.;
фарш свино-говяжий - 0,5 кг.;
грибы шампиньйоны - 300 г.;
лук репчатый - 1 шт.;
сыр твердый - 200 г.;
кетчуп - 1 ст. ложка;
масло подсолнечное - 3-4 ст. ложки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Всем доброго времени суток.
Недавно не занала что приготовить, а так как в холодильнике был полный набор продуктов, то решила сделать картофельную запеканку с грибами. Это беспроиграшный вариант для моего мужа, так как в ней есть все и грибы и мясо, она получается очень сытной и вкусной, а для меня самое главное, что приготовить ее не сложно.
Для приготовления мне понадобились следующие ингредиенты:
Готовила я следующим образом:
1. Ставим сковороду на средний огонь, наливаем 1,5-2 ст. ложки подсолнечного масла. Обжариваем на нем фарш.
2. Грибы моем, чистим если это нужно (у меня были шампиньйоны, но можно взять и любые другие грибы).
3. Нарезаем грибы мелким кубиком. Обжариваем на 2 ст. ложках подсолнечного масла на среднем огне до золотистого цвета.
4. Картофель моем проточной водой.
5. Репчатый лук и картофель очищаем от кожуры.
6. Лук репчатый нарезаем мелким кубиком.
7. Половину лука добавляем в грибы, солим и перчим по вкусу.
8. Обжариваем до золотистого цвета.
9. Вторую половину лука и кетчуп добавляем в фарш, солим и перчим по вкусу.
10. Также обариваем до золотистого цвета.
11. Картофель нарезаем тонкими пластинками.
12. Выкладываем картофель на дно мультиварки, солим по вкусу и заливаем водой.
13. Включаем на мультиварке режим "Варить" и устанавливаем таймер на 10 минут.
14. Твердый сыр натираем на крупной терке.
15. По окончанию режима варки, сливаем с картофеля воду.
16. Сверху на картофель выкладываем грибы с луком.
17. Затем выкладываем обжаренный фарш.
18. И сверху посыпаем сыром.
19. Включаем на мультиварке режим "Запеканка" и устанавливаем таймер на 30 минут.
20. По окончанию режима открываем крышку и можно кушать.
В разрезе запеканка выглядит так:
Приятного аппетита!
Всем советую попробовать, это очень вкусно!
Желаю кулинарного вдохновения!
Время приготовления указано полностью от начала и до конца, но по факту на приготовление тратится всего 30 минут, так как пока мультиварка работает, Вы можете заниматься своими делами.
Спасибо за просмотр рецепта. Пока-пока.
Недавно не занала что приготовить, а так как в холодильнике был полный набор продуктов, то решила сделать картофельную запеканку с грибами. Это беспроиграшный вариант для моего мужа, так как в ней есть все и грибы и мясо, она получается очень сытной и вкусной, а для меня самое главное, что приготовить ее не сложно.
Для приготовления мне понадобились следующие ингредиенты:
Готовила я следующим образом:
1. Ставим сковороду на средний огонь, наливаем 1,5-2 ст. ложки подсолнечного масла. Обжариваем на нем фарш.
2. Грибы моем, чистим если это нужно (у меня были шампиньйоны, но можно взять и любые другие грибы).
3. Нарезаем грибы мелким кубиком. Обжариваем на 2 ст. ложках подсолнечного масла на среднем огне до золотистого цвета.
4. Картофель моем проточной водой.
5. Репчатый лук и картофель очищаем от кожуры.
6. Лук репчатый нарезаем мелким кубиком.
7. Половину лука добавляем в грибы, солим и перчим по вкусу.
8. Обжариваем до золотистого цвета.
9. Вторую половину лука и кетчуп добавляем в фарш, солим и перчим по вкусу.
10. Также обариваем до золотистого цвета.
11. Картофель нарезаем тонкими пластинками.
12. Выкладываем картофель на дно мультиварки, солим по вкусу и заливаем водой.
13. Включаем на мультиварке режим "Варить" и устанавливаем таймер на 10 минут.
14. Твердый сыр натираем на крупной терке.
15. По окончанию режима варки, сливаем с картофеля воду.
16. Сверху на картофель выкладываем грибы с луком.
17. Затем выкладываем обжаренный фарш.
18. И сверху посыпаем сыром.
19. Включаем на мультиварке режим "Запеканка" и устанавливаем таймер на 30 минут.
20. По окончанию режима открываем крышку и можно кушать.
В разрезе запеканка выглядит так:
Приятного аппетита!
Всем советую попробовать, это очень вкусно!
Желаю кулинарного вдохновения!
Время приготовления указано полностью от начала и до конца, но по факту на приготовление тратится всего 30 минут, так как пока мультиварка работает, Вы можете заниматься своими делами.
Спасибо за просмотр рецепта. Пока-пока.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
Катерина Ложешни · 2016-11-18 16:10:52
я тоже на днях готовила - в Караване была хорошая акция на грибы)))
ответить
lenusik23011 · 2016-11-18 16:18:02
конечно сытно) И красиво) Хорошая штука, эта Ваша мультиварка.
ответить