Рецепт: Торт-мороженое - с малиной

Торт-мороженое готовиться просто и это всегда вкусно и красиво. Делать торт-мороженое можно каждый раз по новому, изменяя форму, меняя ингредиенты.

Готовим корж: берем песочное печенье, кокосовую стружку сливочное масло для связки. Я еще добавила апельсиновые цукаты, но можно обойтись и без них.

Измельчаем с помощью блендера, получиться рассыпчатая масса. Берем любую форму выкладываем крошку, распределяем ее равномерно, придавливаем. Форму для торта использую прямоугольную из под печенья.

Сверху укладываем любые ягоды, у меня тут малина и ежевика.

Для удобства разморозила сливочное мороженое до состояния сметаны.
Заливаем ягоды мороженым, заполняем форму.

Убираем тортик в морозильную камеру на несколько часов, чтобы мороженое сново заморозилось.

Торт достаём из морозилки, переворачиваем его. Достаем из формы, так чтобы песочная основа оказалась сверху.

Для украшения использовала растопленый шоколад. Перед подачей покрыла торт растопленным шоколадом, быстро распределила его по поверхности. Шоколад моментально застынет, так как торт холодный.

Готовый торт можно посыпать орехами, кокосовой стружкой, у меня цветы.

Вот таким получился разрез. Торт вкусный, ведь это мороженое. Единственное пожалела что мало ягод положила.