Рецепт: Халва из подсолнечных семечек - Лайт вариант

Халва, спасала людей Востока от голодания в долгих путешествиях, так как её легко брать в дорогу, долго не портится и очень питательная. В наше время активный образ жизни и умственные нагрузки требуют для мозга так же много углеводов. Оказывается, что халву используют в диетах при похудении -она подавляет аппетит, что не странно, в ней много жиров и белков. В своём рецепте я решила уменьшить количество углеводов, что совершенно не испортило её. Один минус - её съесть можно больше :D

Рецепт очень простой, всего 3 ингредиента.

Шаг 1. Обжариваем семечки и арахис

До золотистого цвета

Шаг 2. Высыпаем семечки и арахис в блендер. Если есть кофемолка, то лучше в ней, структура будет более нежная.

блендерим пока масса не станет комковаться, чем больше будет выделяться масла из орехов, тем меньше придётся ложить мёда. Но не переборщите, иначе получится слишком жидко, как паста. У меня получилась тёмная масса, так как немного передержала орехи. У вас получится светлее, более серого цвета.

Шаг 3. В микроволновке растопим мед. И выливаем в нашу смесь. Растопите в начале 3 чайные ложки, а 4 уже по вкусу и по состоянию массы, необходимо, что бы она склеивалась между собой.

Перемешиваем

Формируем конфетки ! Для себя я полила ещё шоколадом )

Кбжу на 100 гр. 540/20/44 /15 (на 100 грамм у меня вышло 4 конфетки ).

Приятного аппетита, кушайте её в меру :)