Рецепт: Французский хлеб в хлебопечке - с семечками и хрустящей корочкой

Хочу снова поделиться с Вами рецептом приготовления пшеничного хлеба с семечками в хлебопечке. Идея возникла спонтанно: чистила семечки и задумалась: не приготовить ли хлеб с семечками? Начистила семечек, чем больше тем лучше, и принялась за приготовление остальных ингредиентов.

Нам необходимо просеить муку, взвесить ее и начать по очереди загружать ингредиенты в чашу хлебопечки.
Так как у меня не лучшие хлебопекарные сухие дрожжи, то воду я теплую (они так лучше подходят),

далее добавляю пару ложек растительного масла.

Высыпаю просеянную пшеничную муку (она тогда более воздушная получается) и добавляем чайную ложку с горочкой сухих быстродействующих дрожжей Саф-момент.

Добавляю чайную ложку соли и засыпаю семечки.

Больше ничего добавлять не нужно, остается лишь определиться с режимом выпекания. Я чаще готовлю хлеб на режиме 3 часа 20 минут.

Пока замешивается тесто можно посмотреть за его консистенцией и в случае необходимости добавить нужные ингредиенты:
После сигнала о готовности хлеба я достаю вот такой кирпичик:

и со всех сторон и в разрезе:

Даю ему немного времени остыть и пока он теплый режу. Хлеб получается очень вкусный, семечки чувствуются хорошо.

Всем приятного аппетита!