Рецепт: Мясо с острым соусом из ананаса - на сковороде

Всем привет! Я для этого рецепта взяла куриное мясо, а именно окорочка. Когда мне рассказали этот рецепт, то утверждали, что мясо подходит любое, как свинина так и курица. Окорочка отбиваются не сильно, в следующий раз использую свиное мясо или куриную грудку.
Для приготовления этого блюда нам необходимо:

Если у вас мясо, то режем его как на отбивные и отбиваем. Затем солим и перчим.
В моём случае большие окорочка я порезала вдоль на 2 части, слегка отбила. Посолила, поперчила.

Обжарим до готовности на разогретой сковороде с растительным маслом.

Сок с ананасов нам не понадобится. Немного ананасов оставим, остальные отправим в блендер и туда же выдавим чеснок. Измельчим.

Добавим к измельчённым ананасам 0,5 чайной ложки сахара, 1 столовую ложку лимонного сока. Посыпаем солью и перцем.

Отложенные кусочки ананаса мелко нарежем и добавим в соус. Перемешаем. Выкладываем соус в соусницу или миску

и подаём вместе с мясом.

Мясо с острым соусом готово! Спасибо за внимание.