Пирог со смородиновым вареньем


Репутация: +4914
Все рецепты автора: 159
Дата публикации: 2016-11-21
Рецепт понравился: 27

Рецепт: Пирог со смородиновым вареньем - Из дрожжевого теста на кефире

Ингредиенты:
мука - 3 ст.;
кефир - 1 ст.;
соль - 0.5 ч.л.;
дрожжи быстродействующие - 1 ч.л.;
масло растительное - 0.5 ст.;
варенье из смородины - 3 ст.л.;
сахар-песок - 1 ч.л.
Способ приготовления:
Запах свежеиспеченных пирогов в доме - это неотьемлемая часть атмосферы уюта и теплоты. Особенно в нашей семье любят выпечку из дрожжевого теста. Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом пирога из очень влздушного, " пухового" дрожжевого теста. Тесто я замешиваю в хлебопечке. В чашу хлебопечки насыпаем дрожжи, муку, соль, сахар, выливаем растительное масло и кефир.

Пирог со смородиновым вареньем фото

Включаем программу замеса теста. Получается вот такой комок воздушного теста.

Пирог со смородиновым вареньем фото

Половину теста раскатываем в тонкий пласт( очень тонкий, так как тесто хорошо поднимается).

Пирог со смородиновым вареньем фото

Выкладываем тесто в форму, я использовала толстостенную чугунную сковороду.

Пирог со смородиновым вареньем фото

Смазываем тесто вареньем.

Пирог со смородиновым вареньем фото

От оставшегося теста берём ещё кусок и также раскатываем в тонкий пласт.

Пирог со смородиновым вареньем фото

Разрезаем на тонкие полоски.

Пирог со смородиновым вареньем фото

Выкладываем полоски по диагонали пирога.

Пирог со смородиновым вареньем фото

Затем по другой диагонали.

Пирог со смородиновым вареньем фото

Оставляем пирог в теплом месте для расстойки. Затем выпекаем при температуре 200 градусов 20 минут.

Пирог со смородиновым вареньем фото

Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.

Пирог со смородиновым вареньем фото

А из оставшегося теста моя пятилетняя помощница приготовила вот такие " хрум- хрумки")))

Пирог со смородиновым вареньем фото

Тесто по этому рецепту также отлично подходит для жаренных пирожков. Я сделала с мясом.

Пирог со смородиновым вареньем фото


Пирог со смородиновым вареньем фото


Пирог со смородиновым вареньем фото

Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Тать-я-на
Пирожки какие сочные.)Нямка. ответить
yanochka617
Вкусняшка ответить
Ate4ka
очень ароматно должно было быть! ответить
milagra200886
Вкуснятинка! ответить
Lyubov16
Все очень аппетитное:)) ответить
Миришка
вкусненько)) ответить
Оставить свой комментарий