Рецепт: Шарлотка с яблоками - с вишней

Шарлотка- один из моих любимых пирогов!!! Делаю её очень часто, но всегда в одном классическом исполнении(((Сегодня решила попробовать добавить в неё ещё и вишню)))И так начнём.
Для приготовления нам понадобится:

Яйца взбиваем с сахаром и содой

Взбиваем до белой пены и добавляем сметану(можно конечно все сразу вместе взбить)

А затем добавляем и муку

Яблоки помыть, очистить от кожуры(кожуру можно и не убирать, у моих была толстая кожура) и нарезать кубиками. Вишня у меня была замороженная без косточек, поэтому я её предварительно разморозила и слила сок.

Все ингредиенты смешать

Смазать форму для выпекания сливочным маслом

В форму выложить полученную смесь из теста, яблок и вишни

Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке, 40-45 минут. И вот что мы получаем

А это пирог в разрезе

Спасибо за внимание. Всем приятного аппетита!!!