Добавить рецепт
ЖаннэтРоссия, Чернышевск
Репутация: +5296Все рецепты автора: 154
Дата публикации: 2016-11-20
Рецепт понравился: 41 
Рецепт: Слоеные рогалики - С повидлом!
Ингредиенты:
мука - 300 гр.;
маргарин - 200 гр.;
кефир - 0,5 ст.;
яйца куриные - 1 шт.;
уксус 9% - 1 ст.л.;
соль - щепотка;
повидло яблочное - 2-3 ст.л.;
сахарная пудра - 1 п.
Способ приготовления:
мука - 300 гр.;
маргарин - 200 гр.;
кефир - 0,5 ст.;
яйца куриные - 1 шт.;
уксус 9% - 1 ст.л.;
соль - щепотка;
повидло яблочное - 2-3 ст.л.;
сахарная пудра - 1 п.
Всем доброго времени суток! Сегодня попробовала испечь рогалики, оооочень понравились, давно хотела испечь подобное. В общем делюсь с вами...
Делаю тесто, маргарин должен быть из морозилки, так будет удобнее. В общем, просеиваю 300 гр. муки и тру 150 гр. маргарин на крупной терке
Смешиваю рукой
Отдельно разбиваю яйцо, вливаю пол стакана кефира, щепотка соли и столовая ложка уксуса 9 %-го.
Взбиваю венчиком
Смешиваю с маргаринно-мучной смесью
Скручиваю в рулет
Разрезаю на две части, кладу в целлофановый мешочек и убираю в холодильник на часок
Скручиваю в рогалики
И отправляю в разогретую духовку. Вот уже через минут 20-30 рогалики готовы.
Сразу же, пока они горячие, обильно посыпаю сахарной пудрой
Приятного чаепития! До новых встреч!
Делаю тесто, маргарин должен быть из морозилки, так будет удобнее. В общем, просеиваю 300 гр. муки и тру 150 гр. маргарин на крупной терке
Смешиваю рукой
Отдельно разбиваю яйцо, вливаю пол стакана кефира, щепотка соли и столовая ложка уксуса 9 %-го.
Взбиваю венчиком
Смешиваю с маргаринно-мучной смесью
Скручиваю в рулет
Разрезаю на две части, кладу в целлофановый мешочек и убираю в холодильник на часок
Скручиваю в рогалики
И отправляю в разогретую духовку. Вот уже через минут 20-30 рогалики готовы.
Сразу же, пока они горячие, обильно посыпаю сахарной пудрой
Приятного чаепития! До новых встреч!
Время приготовления: 2 ч.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту:
