Рецепт: Картошка с зеленью - на сковородке

Ингредиенты:
картофель - 500 гр;
лук репчатый - 2 штуки;
масло топленое - 50 г;
соль - щепотка;
перец черный молотый - по вкусу;
кинза веточки - 5;
петрушка веточки - 3;
укропа веточки - 3;
бульон мясной - 250 мл;
чеснок зубчик - 4

Способ приготовления:

1. картофель нарезать очень тонкими ломтиками. Лук мелко порубить, чеснок пропустить через пресс. Зелень промыть и нашинковать.
2. В огнеупорной посуде разогреть топленое масло. Обжарить в нем лук и чеснок. Добавить в посуду нарезанный картофель и измельчить кинзу. Всё вместе осторожно перемешать. Полить свежим мясным бульоном.
3. Поставить посуду в духовку, предварительно нагрев до 200 градусов. Запекать до готовности. Подавать на стол посыпав оставшейся зеленью.

Картошка с зеленью фото

Время приготовления: PT00H30M30 мин.

Примерная стоимость порции: 150 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий