Рецепт: Котлеты рубленые из куриного филе - с картофелем

Рубленые котлеты из филе кур получаются очень нежными. Для начала необходимо нарезать само филе, делать это лучше, пока мясо еще слегка примороженное. Иначе потом оно будет "липнуть" к ножу, что создаст некоторые неудобства.

Далее переложите филе в миску, натрите лук и картофель и добавьте их к мясу. Добавьте яйцо.

Мелко порубите зелень, и вместе с майонезом добавьте к остальным ингредиентам.

Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

Сформируйте котлетки любой величины, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте с обеих сторон.

После того, как все котлеты будут обжарены, переложите их на противень и отправьте в духовку на 15 минут. Блюдо готово! Приятного аппетита!