Рецепт: Лимонная заготовка - Перетёртый лимон

Лимон очень полезный фрукт для человека. особенно в зимнее время, когда часто болеем и организму необходим витамин С.
А как известно лимон лидер по содержанию этого витамина.
Я делаю такую заготовку уже давно, её можно и в чай и на хлебушек с маслом. И приготовить лимонад.
Готовить её совершенно не сложно.
Понадобится минимум продуктов и минимум сил.
Возьмём 500 граммов лимона, желательно, что бы у них шкурка была тонкая и 700 граммов сахара. Сахар при желании можно заменить на мёд, тогда это будет во много раз лучше. Но тогда смесь в горячий чай лучше не добавлять, так как мёд при нагревании теряет свои полезные свойства.

Лимоны нужно почистить, разрезать на четыре части.

Вынуть все косточки и нарезать на небольшие кусочки

Отправляем кусочки в блендер или в мясорубку. Я использую измельчитель. Измельчаем.

Добавляем сахар и хорошо перемешиваем.

Готовую смесь перекладываем в банку, закрываем полиэтиленовой крышкой и оставляем на пару часов на столе. что бы выделился сок.

Хранить перетёртый лимон в холодильнике. И чаще употреблять.
Приятного аппетита.