Добавить рецепт
Рецепт: Тушеная картошка - с морковкой и луком
Ингредиенты:
морковь - 1 шт;
молоко - 4 ст.ложки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - щепотка;
вода - 4 ст. ложки;
лук репчатый - 1 шт;
масло растительное - для жарки;
картофель средний - 5 шт
Способ приготовления:
морковь - 1 шт;
молоко - 4 ст.ложки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - щепотка;
вода - 4 ст. ложки;
лук репчатый - 1 шт;
масло растительное - для жарки;
картофель средний - 5 шт
Картофель промыть, высушить бумажным полотенцем. Очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками или соломкой( как Вам больше нравиться).
Лук измельчить, морковь натереть на крупной терке.
На разогретой сковороде с маслом обжарить овощи. Лук(1 минута), добавить морковь, жарить 1 минуту.
Положить в сковороду картофель и жарить, переворачивая до корочки. Посолить, поперчить, влить молоко и воду.
Тушить картофель под крышкой 7 минут.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту:
