Добавить рецепт
Рецепт: Рис с горошком и морковью - в мультиварке
Ингредиенты:
морковь - 1 шт;
соль - 0,5 ч.ложки;
куркума - 0,5 ч.ложки;
перец черный молотый - по вкусу;
вода - 2 стакана;
масло растительное - 3 ст.ложки;
кумин - по желанию;
рис басмати - 1 стакан;
замороженный зеленый горошек - 200 г
Способ приготовления:
морковь - 1 шт;
соль - 0,5 ч.ложки;
куркума - 0,5 ч.ложки;
перец черный молотый - по вкусу;
вода - 2 стакана;
масло растительное - 3 ст.ложки;
кумин - по желанию;
рис басмати - 1 стакан;
замороженный зеленый горошек - 200 г
Рис тщательно промыть, замочить в холодной воде на 15 минут. Затем слить воду и просушить. Морковь очистить и нарезать кубиками.
Выставить на мультиварке программу «Жарка» и обжарить куркуму и кумин в растительном масле.
Добавить морковь, спассеровать ее в течение 2-3 минут.
Всыпать рис и выдержать примерно 3-5 минут.
Посолить, поперчить, (по вкусу) ввести зеленый горошек.
Залить овощи с рисом горячей водой, перемешать. Выставить на мультиварке режим «Варка» или аналогичный. Установить таймер на 10-15 минут.
Варим рис не перемешивая (пока не впитается вся вода). Выключаем мультиварку и даем настояться нашему рису 5-10 минут.
Блюдо "Рис с горошком и морковью" готово!
Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту:
