Домашние сухарики


Репутация: +2996
Все рецепты автора: 143
Дата публикации: 2016-11-23
Рецепт понравился: 27

Рецепт: Домашние сухарики - Хоть к пиву, хоть просто так. Со вкусом курицы.

Ингредиенты:
белый хлеб - пол булки;
соль - по вкусу;
приправа для курицы - 1 чайная ложка
Способ приготовления:
Доброго всем времени суток!
Люблю иногда поесть чего-нибудь такого вкусного и хрустящего. Чипсы я уже давно не ем, потому что это гадость. Сухарики конечно есть вкусные. Но вот что мне не нравится в этих сухариках, так это то, что много их нельзя есть, уж очень они соленые. Да и вкус нужно подобрать.
Поэтому стала делать свои сухарики. Я делаю не слишком соленые, хотя иногда получаются довольно соленые.
Делаю я сухарики из обычного хлеба, который остался, который не съели. Так вот я использую обычный белый хлеб.
Стараюсь нарезать очень мелко. Я делаю это вручную, но у кого есть хлеборезка, то вполне можно сделать много сухариков с запасом.

Домашние сухарики фото

Для начала нужно нарезать хлеб мелкими кубиками. Хотя можно сделать сухарики прямоугольной и продолговатой формы.
Укладываю сначала нарезанный хлеб в глубокую и вместительную миску.

Домашние сухарики фото

Затем отдельно готовим приправу. Обычно я использую приправу для курицы. Насыпаю в тарелку примерно чайную ложку без горки.

Домашние сухарики фото

Если в приправе есть соль, то соли можно положить совсем немного на кончике чайной ложки.

Домашние сухарики фото


Приправу и соль хорошо перемешиваем.

Домашние сухарики фото


Затем приправу добавляем в тарелку с нарезанным хлебом. И хорошо все перемешиваем руками. После чего хлеб в приправе выкладываем на противень. Обычно я сушу сухарики при температуре духового шкафа 150 градусов.

Домашние сухарики фото

Времени на приготовление сухариков может уйти от 10 до 30 минут. Если вам достаточно подсушить сухарики, то следим, когда они подсохнут. Если нужно, чтоб подрумянились, то ждем, когда сухарики подрумянятся.
Достаем из духовки, остужаем и сухарики уже можно подавать к столу, использовать для некоторых салатов и так далее. Но не забываем, что они соленые и со специями.

Домашние сухарики фото

Домашние сухарики фото

Время их приготовления 25 минут.
Одна порция сухариков - 3-5 рублей в зависимости от того, что для вас одна порция.

Ну вот и все. Вот такие красивые и вкусные сухарики.

Время приготовления: 25 мин.
Примерная стоимость порции: 5 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

persitskaya
Лучше всяких кириешек! :) ответить
Пекарь007
Мы такие всегда к супам-пюре делаем. Только не делаю с большим запасом, потому что у нас в квартире отсыреют через день ответить
Lyubov16
Я тоже к супам, особенно к гороховому так делаю, полезнее покупных:)) ответить
Lyubov16
Несомненная польза, в отличие от магазинных:) ответить
Grettchen
Замечательно! ответить
Тать-я-на
Такое готовлю. Нравятся. ответить
lenusikk
тоже часто делаю такие сухарики. но я нарезанный хлеб выкладываю в пакет , туда же насыпаю соль и специи и вливаю немного масла. затем в пакет набираем воздух и хорошо встряхиваем. сухарики пропитываются равномерно маслом и специями ответить
byrkyshnatasha
Экономно и вкусно! ответить
Оставить свой комментарий