Молочные коржики


Репутация: +19447
Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2016-11-23
Рецепт понравился: 15

Рецепт: Молочные коржики - ностальгия

Ингредиенты:
масло сливочное мягкое - 1 пачка;
сахар-песок - 1 ст.;
яйца куриные - 2 шт.;
молоко - 1 ст.;
мука - 4 ст.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
ванилин - на кончике ножа
Способ приготовления:
Я думаю, что молочные коржики продавались во всех буфетах Советского Союза. Сегодня, пока пекла коржики, пыталась вспомнить, а сколько же они стоили в буфете? Но, так и не смогла вспомнить. А кто- нибудь, из более старшего поколения, помнит?! СССР уже давно нет, а коржики мы печем и вкус этого блюда не меняется! Итак! Масло растереть с сахаром.

Молочные коржики фото

С смесь добавить яйца и хорошо перемешать.

Молочные коржики фото

Влить молоко.

Молочные коржики фото

Опять перемешать. Добавить, частями, муку. Высыпать соду и ванилин.

Молочные коржики фото

Замесить мягкое тесто.

Молочные коржики фото

Для удобства разделить тесто на две части. Раскатать лепешку. Толщина лепешки 6-8 мм. И вырезать коржики. У меня нет формочки для коржиков, поэтому вырезаю просто пиалушкой.

Молочные коржики фото

Коржики выложить на присыпанный мукой противень.

Молочные коржики фото

По желанию, коржики, смазать желтком. Выпекать в духовке при t 180*, до золотистого цвета.

Молочные коржики фото

У меня получилось 18 больших коржиков. 2 коржика уже съели!

Молочные коржики фото



Время приготовления: 20 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

persitskaya
Прелесть!!!Береру на заметку рецептик!;) ответить
Gotja
Вкусные! буду рада если понравятся! ответить
Пекарь007
Симпатичные коржики) нужно будет сделать мужу ответить
Gotja
Спасибо! Побалуйте мужа! ответить
lenusikk
в школе за ними все в буфет бегали )) ответить
Gotja
Точно! А сейчас сами можем испечь! ответить
Marsian4ik
отлично получилось! ответить
Gotja
Спасибо! ответить
ИньЯнь
Неужели вкус, как у коржиков в детстве? ответить
Gotja
Мне кажется, вкус очень похож, хотя в детстве все вкуснее! ответить
zolotaia
Очень вкусные, тоже похожие пекла!!! ответить
Gotja
Спасибо! ответить
Оставить свой комментарий