Рецепт: Паштет из авокадо - очень сытный

Авокадо, уже давно, перестало быть экзотическим и мало знакомым фруктом. Купить авокадо, так же просто, как купить яблоки или картошку. Его продают во всех супермаркетах. Мы научились выбирать спелый фрукт, умеем готовить с ним салаты или закуски. На днях, в магазине, мне попались очень спелые авокадо. Вот из этого "экзотического" фрукта я и приготовила паштет. Авокадо вымыть, разрезать и удалить косточку.

Ложкой достать мякоть.

Из лимона выжать сок и добавить к мякоти авокадо.

Вилкой все хорошо размять.

Вареное яйцо разделить на белок и желток. Белок натереть на средней терке, желток размять вилкой. Чеснок пропустить через давилку, добавить соль и перец.

Все хорошо перемешать.

вкусная и сытная намазка на хлеб готова!