Добавить рецепт
Ate4kaРоссия
Репутация: +2288Все рецепты автора: 97
Дата публикации: 2016-11-23
Рецепт понравился: 32 
Рецепт: Шоколадная глазурь - быстро запоминающийся рецепт "4 ложки"!
Ингредиенты:
молоко - 4 ст ложки;
какао-порошок - 4 ст ложки;
сахар-песок - 4 ст ложки;
масло сливочное - не менее 50 грамм
Способ приготовления:
молоко - 4 ст ложки;
какао-порошок - 4 ст ложки;
сахар-песок - 4 ст ложки;
масло сливочное - не менее 50 грамм
Самый легкий рецепт шоколадной глазури для торта или пирожных, который я помню еще со школы - это рецепт 4 столовых ложек! В принципе все очень легко и понятно.
Для начала берем 4 столовые ложки молока, наливаем в маленькую кастрюлю, ставим на огонь.
В этот рецепт глазури для торта нужно класть не менее 50 грамм сливочного масла. Чем больше масла, тем лучше будет глазурь. Но так как мне нужно было ее совсем не много, положила 50 грамм. Добавляем масло в молоко, ждем когда оно в нем растопиться.
в отдельной чашке смешиваем какао и сахар. Да, да, все верно, и того и другого по 4 столовых ложки!
Перемешиваем так, что бы сахар стал весь коричневый, весь обвалялся в какао.
Как масло растопилось в молоке, насыпаем сухую смесь из сахара и какао
Я клала понемногу, постоянно помешивая
Самое главное уменьшить огонь, для того, что бы сахар успел весь растопиться, а глазурь не закипела. Как только глазурь начинает немного закипать, на медленном огне, появляются первые пузырьки, снимаем ее с огня.
Для начала берем 4 столовые ложки молока, наливаем в маленькую кастрюлю, ставим на огонь.
В этот рецепт глазури для торта нужно класть не менее 50 грамм сливочного масла. Чем больше масла, тем лучше будет глазурь. Но так как мне нужно было ее совсем не много, положила 50 грамм. Добавляем масло в молоко, ждем когда оно в нем растопиться.
в отдельной чашке смешиваем какао и сахар. Да, да, все верно, и того и другого по 4 столовых ложки!
Перемешиваем так, что бы сахар стал весь коричневый, весь обвалялся в какао.
Как масло растопилось в молоке, насыпаем сухую смесь из сахара и какао
Я клала понемногу, постоянно помешивая
Самое главное уменьшить огонь, для того, что бы сахар успел весь растопиться, а глазурь не закипела. Как только глазурь начинает немного закипать, на медленном огне, появляются первые пузырьки, снимаем ее с огня.
Время приготовления: 10 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Комментарии к рецепту:
SashaNastya · 2016-11-23 11:23:37
Спасибо за рецепт. Я уже пол года не могла найти рецепт шоколадной глазури))) вручили)
ответить
