Добавить рецепт
Blonda kulinarРоссия, Новосибирск
Репутация: +1Все рецепты автора: 1
Дата публикации: 2016-11-23
Рецепт понравился: 1 
Рецепт: Легкий суп с куриной грудкой и овощами - Лёгкий, диетический о невероятно вкусный суп.
Ингредиенты:
картофель - 2 средних;
фасоль стручковая - 30 гр;
брокколи - 50 гр;
лук зеленый - небольшой пучок;
соль - по вкусу;
капуста цветная - 40 гр;
яйца куриные - 2 шт;
куриная грудка филе - 1-2;
болгарский перец (у меня замороженный) - 50 гр
Способ приготовления:
картофель - 2 средних;
фасоль стручковая - 30 гр;
брокколи - 50 гр;
лук зеленый - небольшой пучок;
соль - по вкусу;
капуста цветная - 40 гр;
яйца куриные - 2 шт;
куриная грудка филе - 1-2;
болгарский перец (у меня замороженный) - 50 гр
1. Залить водой порезанную куриную грудку на небольшие кусочки и поставить на плиту. После закипания варить 25-30 минут.
2. Порезать овощи на небольшие кусочки. По желанию можно конечно и не резать и сложить в кастрюлю соцветиями, но я предпочитаю все мелко резать.
3. Картофель очистить и порезать кубиками. Положить в кастрюлю к курице. Варить 10 минут. Посолить по вкусу.
4. Добавить прорезанные овощи и варить ещё 15-20 минут.
5. Разбить 2 яйца в кружку и немного взбить. Вливать медленно в кастрюлю одновременно помешивая суп ложкой.
6. Зелёный лук порезать и покрошить в кастрюлю.
Наш супчик готов! Приятного аппетита.
2. Порезать овощи на небольшие кусочки. По желанию можно конечно и не резать и сложить в кастрюлю соцветиями, но я предпочитаю все мелко резать.
3. Картофель очистить и порезать кубиками. Положить в кастрюлю к курице. Варить 10 минут. Посолить по вкусу.
4. Добавить прорезанные овощи и варить ещё 15-20 минут.
5. Разбить 2 яйца в кружку и немного взбить. Вливать медленно в кастрюлю одновременно помешивая суп ложкой.
6. Зелёный лук порезать и покрошить в кастрюлю.
Наш супчик готов! Приятного аппетита.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий