Рецепт: Рис с овощами - с тыквой, диетический рецепт!

Блюдо получается очень вкусным и солнечным, придется по душе любителям тыквы, вегетарианцем, следящим за своей фигурой. Рецепт очень простой и быстрый в приготовлении. Нам понадобится: тыква, рис, морковь, лук, специи.

Нарезаем и обжариваем лук до мягкого состояния.

Добавляем нарезанную морковь, обжариваем.

Крупными кубиками нарезаем тыкву и отправляем к овощам.

Добавляем соль, перец и любимые специи. Очень хорошо сюда подходят прованские травы.

Добавляем рис. Рис предварительно необходимо промыть.

Перемешиваем наши ингредиенты.

Добавляем воду. Воды должна покрывать рис с овощами на 2 см.
Оставляем тушиться минут 20.

Блюдо готово. Рис получается рассыпчатым, а тыква мягкой, но в то же время сохраняет форму.

Приятного аппетита!