Куриные тефтели с картофелем в чесночно-томатном соусе


Репутация: +16
Все рецепты автора: 6
Дата публикации: 2016-11-24
Рецепт понравился: 5

Рецепт: Куриные тефтели с картофелем в чесночно-томатном соусе - Приготовить на скорую руку

Ингредиенты:
фарш куриный - 400 гр;
яйца куриные - 2 шт;
соль - по вкусу;
черный молотый перец и специи - по вкусу;
укроп сушеный - 1 ст.л;
чеснок - 2 зубца;
лук репчатый - 1 шт;
томатный соус - 3 ст.л;
масло растительное - 4 ст.л;
вода - 2 стакана;
картофель - 4 шт;
мука пшеничная - 3-4 ст.л
Способ приготовления:
Вот такие куриные тефтели с картофелем я приготовил на скорую руку. Приготавливаются быстро, как и съедаются.

Куриные тефтели с картофелем в чесночно-томатном соусе фото

Продукты для тефтелей с картофелем в соусе.

Куриные тефтели с картофелем в чесночно-томатном соусе фото

Натереть на мелкой терке картофель и лук.

Куриные тефтели с картофелем в чесночно-томатном соусе фото

В большую миску сложить куриный фарш, яйца, тертый картофель и лук, укроп, соль и перец по вкусу.

Куриные тефтели с картофелем в чесночно-томатном соусе фото

Добавляем муку и все перемешиваем.

Куриные тефтели с картофелем в чесночно-томатном соусе фото

В разогретую сковороду наливаем масло и столовой ложкой выкладываем наши тефтели. На среднем огне обжариваем быстро с двух сторон. Не переживаем, что немного сыроваты -так как мы их будем тушить.

Куриные тефтели с картофелем в чесночно-томатном соусе фото

Пока жарятся куриные тефтели, мы подготовим чесночно-томатный соус. Трем на мелкой терке чеснок и отправляем его на сковороду с маслом. Обжариваем на среднем огне 1-2 минуты, добавляем томатный соус и горячую кипяченую воду. Горячая вода нужна для того, чтобы сэкономить время приготовления .

Куриные тефтели с картофелем в чесночно-томатном соусе фото

Пожаренные тефтели кладем в кастрюлю и заливаем чесночно-томатным соусом. Тушим на среднем огне минут 15 до полной готовности.

Куриные тефтели с картофелем в чесночно-томатном соусе фото

Куриные тефтели с картофелем в чесночно-томатном соусе фото

Приятного всем аппетита !!!

Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

викиника
Простое и недорогое блюдо) ответить
Sergei664
А главное быстро!!!Я частенько их готовлю. ответить
Оставить свой комментарий