Рецепт: Рулет из лаваша - С начинкой из картофеля, ветчины и сыра!

В последнее время я очень полюбила готовить фаст-фуд, так как всё меньше и меньше остаётся свободного времени.

Сегодня я соорудила вот такую вкусняшку для быстрого перекуса - мини-рулетики из домашнего лаваша с начинкой из ветчины, картошки и сыра.

Итак, первым делом я замесила тесто на лаваши.

Для этого всего-лишь надо соединить муку с щепоткой соли и с водой.

Замесить эластичное тесто.

Далее я нарезала тесто на 8 равных частей.

Каждую часть раскатала в самый тонкий пласт.

Затем каждую лепёшку просушила на сухой сковороде с каждой стороны по 2 минуты.

Пока пережаривались лаваши, я нарезала соломкой варёный картофель.

Ветчину так же нарезала соломкой.

Плавленный сыр натёрла на тёрке.

Чеснок мелко нашинковала.

Соединила все ингредиенты в миске, при этом так же добавив майонез, измельчённый укроп и молотый кориандр.

Всё хорошенько перемешала.

А к этому времени уже и все лаваши пережарились - осталось лишь их начинить, пока они горячие.

Вот такие рулетики у меня получились!

Пока лаваши горячие - самое время наливать чай!