Рецепт: Пшенная каша с куриной печенкой с яблоками - по- домашнему

Крупу нужно промыть кипятком, далее залить кипящей подсоленной водой (1:2) и варить 10 минут после закипания. Когда впитается вся вода нужно сверху положить сливочное масло, накрыть крышкой и выключить огонь. Оставляем на 30 минут.

Лук очистить и мелко нарезать.

Куриную печень чистим от пленки и желчных протоков. Хорошо промываем под проточной водой и нарезам на не большие кусочки. Яблоки чистим от кожуры, вырезаем сердцевину и нарезаем ломтиками.

Обжариваем лук до прозрачности.

Добавляем куриную печень, готовим на среднем огне около 5-7 минут.

Солим, перчим по вкусу и добавляем яблоки.

Тушим до готовности. Готовую печенку с яблоками выложить на кашу.