Рецепт: Драники картофельные - нежные

Вчера жуть как захотелось картофельных драников, но я решила проэкспериментировать и добавила к ним лук и капусту, чтобы они были помягче и нежнее. Предлагаю к Вашему вниманию свой рецепт:

Для начала измельчим лук при помощи блендера:

Добавим к нему картофель и снова немного прокрутим:

Также добавляем капусту:

Яйцо, соль, специи о вкусу:

В конце добавляем муку:

Тщательно перемешиваем тесто в том же блендре:

Выкладываем тесто ложкой на разогретую сковороду со смальцем или растительным маслом:

Обжариваем каждый драник с двух сторон:

Драники готовы, надеюсь мой рецепт Вам понравился, приятного аппетита.