Рецепт: Сдобная выпечка "Ромашка" - на живых дрожжах

С таким тестом можно делать любую выпечку (пирожки, булочки, рулет и т. д.). Тесто очень лёгкое и удобное и к тому же очень вкусное. Приготовим все ингридиенты.

Молоко должно быть комнотной температуры.

Дрожжи обычно по 100гр делим пополам. На пол литра вполне достаточно 50 гр. Добовляем в молоко. Хорошо разминаем вилкой или просто руками.

Добовляем сахар. Хорошо перемешиваем и даём постоять 10-15 мин. с закрытой крышкой.

В тесто маргарин добовляем 50-80 гр.

По истечению времени добовляем все ингридиенты. Яйца.

Растопленый маргарин, ванильный сахар.

Добовляем постепенно муку. И начинаем вымешивать тесто. Тесто должно быть мягким. Главное не забить мукой.

Накрываем и ставим в тёплое место, примерно на 1час.

Тесто наше подошло. Добавим немного муки и слегка вымесим.

Приготовим начинку.

Форму смажем маргарином.

Лепим пирожки и каждый пирожок обмакиваем в маргарине.

Складываем в ромашку. Отправляем в духовку на 180 градусов на 30-40 мин. Перед отправлением в духовку смазываем готовую ромашку яйцом для румянности.

По истечении времени пробуем зубочисткой приготовилась или нет наша "Ромашка". Если тесто не цыпляется значит готова.

Приятного чаипития!