Рецепт: Горячий кубинский салат Акустумбрадо - Потрясающий салат на ужин

Салат Акустумбрадо - классический кубинский теплый салат. Что самое смешное Acostombrado переводится с испанского, как обычный. Так что сегодня мы будем готовить самый обычный латино-американский салат. Рекомендую его для ужина - сытный и очень легкий.

1. Основыными ингредиентами будут - курица, кабачок, баклажан и сладкий перец. Остальное приятные дополнения

2. Нагреваем сковороду, наливаем в нее растительного масла (не обязательно оливкового, какое вы больше любите). Курицу режем на небольшие кусочки и обжариваем на среднем огне до румяной корочки.

3. Пока курица обжаривается крупно нарезаем баклажан и кабачок. Как только курица будет обжарена добавляем их в сковроду, заливаем соевым соусом, перемешиваем и продолжаем жарить еще 5 минут. В это время нарезаем помидор, болгарский перец и лук.

4. И отправляем их на сковородку еще на 2-3 минуты. Как только добавили оставшиеся овощи - солим, перчим и перемешиваем.

5. Вот наш салат и готов! Осталось красиво выложить его в салатницу (можно украсить зеленью) и подавать на стол.
Приятного аппетита!