Рецепт: Мясо пикантное - свинина в горчичном маринаде

Ингредиенты:
свинина - 500 грамм;
соль - по вкусу;
специи для мяса - по вкусу;
дижонская горчица - 50 грамм

Способ приготовления:

Дорогие друзья, рада всех приветствовать.
Что может быть лучше хорошего куска мяса? Единственное, что придает мясу неповторимый вкус - разные маринады. Свинину можно готовить по-разному и вкус будет разным.
Сегодня я предлагаю вариант запеченной свинины в горчичном маринаде.

Мясо пикантное фото

Итак, нам понадобится хороший кусок свинины

Мясо пикантное фото

Режем на крупные куски, хорошо отобьем

Мясо пикантное фото

Посолим, поперчим, и применим любимые специи. У меня - для мяса.

Мясо пикантное фото

И щедро намажем дижонской горчицей. И дадим постоять, помариноваться.

Мясо пикантное фото

Выкладываем на фольгу

Мясо пикантное фото

Сверху прикроем также фольгой

Мясо пикантное фото

Выпекаем пр температуре 180-200 градусов минут 20.

Мясо пикантное фото

Мясо получилось удивительно сочное мясо. Но по вкусу - весьма пикантное, по-другому и не скажешь. Мужу очень понравилось. Получился такой "мужской" вкус.
Приятного аппетита!

Время приготовления: PT01H00M1 ч.

Примерная стоимость порции: 50 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Не сомневаюсь, что моему мужу точно так же очень понравилось бы)) ответить

А горчица как, в приготовленном блюде,не очень острая? ответить

Она и в обычном виде вообще не острая. В ней (в камисе именно) стало многовато уксуса. мясо с кислинкой получается . муж сказал похожа на буженину. Не острая. ответить