Рецепт: Яичница с куриным фаршем и луком - по-домашнему

Итак, сначала немного лука я режу полукольцами и выкладываю жариться на сковородку и добавляю туда фарш .

Некоторое время жарится, чтобы мясо почти было готовым немного подсаливаю, перчу, перемешиваю и вбиваю по одному домашние яйца .

Так бы они выглядели, если б жарились на сковородке без крышки в готовом виде.

А я люблю запеченный или зажаренный желток, не люблю, когда желток растекается по всей тарелке. И это еще вредно и не так полезно, как кажется. Чтобы не заболеть, яйца нужно как следует прожаривать и варить вкрутую !!! Яйца притрусила сухой зеленью или приправами

и сковородку всегда накрываю крышкой.

Потом выложила на тарелку, что приготовила.

Съедобно . С яичницей можно варьировать, добавлять болгарский перец, томаты, имеются в виду помидоры. Как Вам фантазия подскажет .