Рецепт: Картофель фри - Вкусная вредность)

Безусловно, это одно из самых вредных блюд, но куда же без этого!

Ведь иной раз себе можно позволить и такое)
А особенно, когда муж болеет за Сборную России с бутылочкой пива - и к ней надо обязательно что-то вкусненькое.

Картофель я пропускаю через специальную квадратную тёрку для нарезки картофеля-фри.

А затем партиями опускаю в раскалённое масло в сотейнике.

Вынимаю фри шумовкой на одноразовые бумажные полотенца и тщательно обтираю остатки масла.

Таким образом пережариваю всю картошку, при этом каждый раз меняя полотенца на свежие.

Перед самой подачей я солю фри.

Конечно же картошечка фри хороша будет с соусом - я смешиваю сметану, чеснок и укроп.

Вот такое вот приятное вредное время-препровождение!