Добавить рецепт
Sonya 31Россия, Курск
Репутация: +25981Все рецепты автора: 455
Дата публикации: 2016-11-25
Рецепт понравился: 53 
Рецепт: Печень трески "под шубой" - для разнообразия
Ингредиенты:
печень трески консервированная - 1 банка;
картофель - 2 штуки;
морковь - 1 штука;
лук репчатый - 1 штука;
свекла - 1 штука;
майонез - по факту
Способ приготовления:
печень трески консервированная - 1 банка;
картофель - 2 штуки;
морковь - 1 штука;
лук репчатый - 1 штука;
свекла - 1 штука;
майонез - по факту
Доброго времени суток, дорогие друзья и гости сайта.
Сегодня, для разнообразия, я приготовлю всеми любимый салатик с небольшим отступлением. Вместо сельди я воспользуюсь печенью трески. Это будет печень трески "под шубой".
Овощи предварительно отварила и остудила.
Печень трески выкладываю и разминаю. Лук я мелко нарезала и ошпарила кипятком, чтобы избавиться от лишней горечи и запаха. Лук выкладываю поверх печени трески.
Картофель очистила и натерла на крупной терке.
Каждый слой промазала майонезом. И картофель не стал исключением. Если у вас не очень соленая печень трески, картофель можно слегка посолить.
Следующим слоем выкладываю морковь, очищенную и натертую на крупной терке.
Морковь смазала майонезом и следующим слоем выкладываю тертую свеклу. И снова майонез.
Салатик должен настояться в холодильнике.
Украшаю веточкой петрушки и подаю на стол. Получилось не обычно, но и такой вариант салата имеет место быть.
Приятного аппетита!
Сегодня, для разнообразия, я приготовлю всеми любимый салатик с небольшим отступлением. Вместо сельди я воспользуюсь печенью трески. Это будет печень трески "под шубой".
Овощи предварительно отварила и остудила.
Печень трески выкладываю и разминаю. Лук я мелко нарезала и ошпарила кипятком, чтобы избавиться от лишней горечи и запаха. Лук выкладываю поверх печени трески.
Картофель очистила и натерла на крупной терке.
Каждый слой промазала майонезом. И картофель не стал исключением. Если у вас не очень соленая печень трески, картофель можно слегка посолить.
Следующим слоем выкладываю морковь, очищенную и натертую на крупной терке.
Морковь смазала майонезом и следующим слоем выкладываю тертую свеклу. И снова майонез.
Салатик должен настояться в холодильнике.
Украшаю веточкой петрушки и подаю на стол. Получилось не обычно, но и такой вариант салата имеет место быть.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
milagra200886 · 2016-11-25 11:11:47
Хорошая шуба))) И удобно - нет возни с костями селёдки...
ответить
