Рецепт: Пирожки жареные из дрожжевого теста на воде с добавлением яйца с куриным фаршем - по-домашнему
Ингредиенты:
тесто дрожжевое пирожковое собственного приготовления - 400 гр.;
растительное масло без запаха для жарки - 0,5 стакана;
фарш куриный - 200 гр.;
лук сырой репчатый (в фарш) - 0,5 луковицы;
зелень петрушки - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
соль йодированая - по вкусу
Способ приготовления:
тесто дрожжевое пирожковое собственного приготовления - 400 гр.;
растительное масло без запаха для жарки - 0,5 стакана;
фарш куриный - 200 гр.;
лук сырой репчатый (в фарш) - 0,5 луковицы;
зелень петрушки - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
соль йодированая - по вкусу
Вчера я делала беляши и у меня осталось тесто и чистый куриный фарш и думаю приготовлю я сегодня обычные пирожки.
Вот беру все эти же продукты Лук в фарш добавляю мелко нарезанный сырой и мелко нарезанную зелень листьев петрушки.Чтоб было больше пользы, и зелень все же украшает любое блюдо .
Формирую пирожки самым обычным способом, понемногу начинки на каждый кусочек теста .
Приплющиваю пирожки на доске .
И жарю потом до готовности на разогретом растительном масле.Вот пирожки и готовы .Пирожки, я считаю готовить намного проще и быстрей, чем беляши . Да и по размеру пирожок будет поменьше. На вкус пирожок от беляша мало чем отличается. Так и зачем особо заморачиваться на кухне ?
Вот беру все эти же продукты Лук в фарш добавляю мелко нарезанный сырой и мелко нарезанную зелень листьев петрушки.Чтоб было больше пользы, и зелень все же украшает любое блюдо .
Формирую пирожки самым обычным способом, понемногу начинки на каждый кусочек теста .
Приплющиваю пирожки на доске .
И жарю потом до готовности на разогретом растительном масле.Вот пирожки и готовы .Пирожки, я считаю готовить намного проще и быстрей, чем беляши . Да и по размеру пирожок будет поменьше. На вкус пирожок от беляша мало чем отличается. Так и зачем особо заморачиваться на кухне ?
Время приготовления: 35 мин.
Примерная стоимость порции: 4 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий