Рецепт: Кокосово-овсяное печенье - с майонезом"
Ингредиенты:
геркулес - 200 г;
сахар-песок - 100 г;
яйца куриные - 1 шт.;
маргарин - 100 г;
сода пищевая (погасить уксусом) - 1 ч.ложка;
кокосовая стружка - 1 ст.ложка;
майонез - 3 ст.ложки;
мука пшеничная - 200 г;
какао-порошок - 1 ст.ложка
Способ приготовления:
геркулес - 200 г;
сахар-песок - 100 г;
яйца куриные - 1 шт.;
маргарин - 100 г;
сода пищевая (погасить уксусом) - 1 ч.ложка;
кокосовая стружка - 1 ст.ложка;
майонез - 3 ст.ложки;
мука пшеничная - 200 г;
какао-порошок - 1 ст.ложка
Приготовление овсяного печенья есть множество. Сегодня готовлю печенье, которое хрустящее и тающее во рту.
Готовится печенье легко: насыпал один ингредиент, добавил второй - перемешал, добавил третий - перемешал и так далее.
Сначала беру стакан геркулеса
и высыпаю в миску.
В геркулес разбиваю яйцо
и перемешиваю.
Добавляю сахарный песок
и снова перемешиваю.
Маргарин ставлю в микроволновку, чтобы превратить его в жидкую форму. Жидкий маргарин вливаю в миску с предыдущими ингредиентами.
Тщательно перемешиваю.
Добавляю пищевую соду, которую погасила уксусом.
Теперь нужно добавить майонез
и тоже все перемешать.
Насыпать кокосовую стружку
Перемешать. Добавить какао-порошок и перемешать.
И последним ингредиентом добавляю муку пшеничную.
Замешиваю тесто.
Чтобы замесить тесто нужно по очереди добавлять ингредиент и перемешивать. Тесто получается не жидким и не тугим.
Из полученного теста скатываю шарики и выкладываю на противень, который застелила силиконовым ковриком. Каждый шарик приминаю пальцами в маленькую лепешку.
Противень с заготовками будущего печенья ставлю в заранее разогретую до 200 градусов духовку.
Через минут 10 достаю из духовки уже готовое рассыпчатое овсяно-кокосово-шоколадное печенье.
Готовится печенье легко: насыпал один ингредиент, добавил второй - перемешал, добавил третий - перемешал и так далее.
Сначала беру стакан геркулеса
и высыпаю в миску.
В геркулес разбиваю яйцо
и перемешиваю.
Добавляю сахарный песок
и снова перемешиваю.
Маргарин ставлю в микроволновку, чтобы превратить его в жидкую форму. Жидкий маргарин вливаю в миску с предыдущими ингредиентами.
Тщательно перемешиваю.
Добавляю пищевую соду, которую погасила уксусом.
Теперь нужно добавить майонез
и тоже все перемешать.
Насыпать кокосовую стружку
Перемешать. Добавить какао-порошок и перемешать.
И последним ингредиентом добавляю муку пшеничную.
Замешиваю тесто.
Чтобы замесить тесто нужно по очереди добавлять ингредиент и перемешивать. Тесто получается не жидким и не тугим.
Из полученного теста скатываю шарики и выкладываю на противень, который застелила силиконовым ковриком. Каждый шарик приминаю пальцами в маленькую лепешку.
Противень с заготовками будущего печенья ставлю в заранее разогретую до 200 градусов духовку.
Через минут 10 достаю из духовки уже готовое рассыпчатое овсяно-кокосово-шоколадное печенье.
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Комментарии к рецепту: