Кугель


Репутация: +19447
Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2016-11-27
Рецепт понравился: 21

Рецепт: Кугель - с картошкой

Ингредиенты:
картофель - 8-10 шт.;
сало свиное свежее - 100 гр.;
мука - 5-6 ст.л.;
соль - по вкусу;
молоко - 0,5 ст.;
лук репчатый - 1 шт.
Способ приготовления:
Рецепт этого блюда, мне попался на сайте блогера из Прибалтики. А поскольку мы все любим драники, а это блюдо готовится из тертой картошки, то пройти мимо я не смогла. Готовила первый, но далеко не последний, раз! Свиное сало порезать кусочками и выложить на сковороду.

Кугель фото

Пока сало вытапливается, картошку почистить.

Кугель фото

И натереть на крупной терке, вместе с луком.

Кугель фото

Сало должно хорошо вытопиться.

Кугель фото

К картошке добавить муку и перемешать.

Кугель фото

затем добавить вытопленное сало.

Кугель фото

перемешать и вылить молоко. Посолить и все перемешать.

Кугель фото

Картофельное тесто выложить в форму. я выложила в сковороду, в которой жарила сало и разровнять.

Кугель фото

Выпекать в духовке при t 250* 40-45 минут, до золотистой корочки.

Кугель фото

Кугель фото



Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Michaela
Вкусняшка. ответить
Gotja
Спасибо! ответить
zolotaia
Ммм, вкуснота!!! ответить
Gotja
Очень вкусно! ответить
Mimoza1957
Интересно))) ответить
Gotja
Согласна, рецепт интересный, но в то же время простой и вкусный! ответить
Пекарь007
Картошка и сало... да я уже это люблю!)) Обязательно нужно будет попробовать ответить
Gotja
А если сало взять с прослойками мяса, будет еще вкуснее! ответить
Sonya 31
Я такое люблю)) ответить
Gotja
Мы, теперь, тоже любители :)! ответить
ИньЯнь
Какой простой рецепт, но точно ВКУСНО! ответить
Gotja
Спасибо! Рецепт простой, но блюдо , действительно, вкусное! ответить
Katero
Какой красивый, золотой, большой драник! :) ответить
Gotja
Спасибо! Действительно, большой и вкусный драник! ответить
ЕленкаВишня
Первый раз такой рецепт вижу. Точно подмечено выше, "большой драник"!!!! ответить
Gotja
Если вы любите драники, то такой, большой драник, придется по вкусу! ответить
Оставить свой комментарий