Добавить рецепт
ЖаннэтРоссия, Чернышевск
Репутация: +5296Все рецепты автора: 154
Дата публикации: 2016-11-27
Рецепт понравился: 49 
Рецепт: Свиные ребра с овощами - Запеченные в духовке!
Ингредиенты:
ребра свиные - 1 кг;
картофель - 6-7 шт.;
кабачок - 0,5 шт.;
лук репчатый - 1 гол.;
томаты - 100-200 гр.;
перец болгарский - 1 шт.;
чеснок - 3 зуб.;
приправа - по вкусу;
морковь - 1 шт.;
мука - 3 ст.л.
Способ приготовления:
ребра свиные - 1 кг;
картофель - 6-7 шт.;
кабачок - 0,5 шт.;
лук репчатый - 1 гол.;
томаты - 100-200 гр.;
перец болгарский - 1 шт.;
чеснок - 3 зуб.;
приправа - по вкусу;
морковь - 1 шт.;
мука - 3 ст.л.
Всем привет! И сразу к рецепту.
Свиные ребра нарезаю, если надо разрубаю на небольшие куски.
Кладу приправу. У меня это перец черный и красный молотый, смесь базилика, кориандра и паприки, лавровый лист и смесь майорана, тмина, семя горчицы.
Нарезаю к ребрам головку репчатого лука полукольцами и выдавливаю 3 зубчика чеснока
Всё смешиваю и даю постоять - напитаться часа 2-3.
К тому времени как ребрышки напитаются готовлю овощи. Очищаю и нарезаю кабачки
Очищаю и нарезаю картофель не слишком мелко
Морковь нарезаю кружками. Добавляю 3 столовых ложки муки, солю и всё смешиваю.
А уже поверх всего выкладываю ребрышки
Накрываю фольгой, чтобы лишний раз не брызгало по сторонам... Отправляю в разогретую духовку
Спустя около часа сочная питательная вкуснятина готова.
Приятного аппетита! До новых встреч!
Свиные ребра нарезаю, если надо разрубаю на небольшие куски.
Кладу приправу. У меня это перец черный и красный молотый, смесь базилика, кориандра и паприки, лавровый лист и смесь майорана, тмина, семя горчицы.
Нарезаю к ребрам головку репчатого лука полукольцами и выдавливаю 3 зубчика чеснока
Всё смешиваю и даю постоять - напитаться часа 2-3.
К тому времени как ребрышки напитаются готовлю овощи. Очищаю и нарезаю кабачки
Очищаю и нарезаю картофель не слишком мелко
Морковь нарезаю кружками. Добавляю 3 столовых ложки муки, солю и всё смешиваю.
А уже поверх всего выкладываю ребрышки
Накрываю фольгой, чтобы лишний раз не брызгало по сторонам... Отправляю в разогретую духовку
Спустя около часа сочная питательная вкуснятина готова.
Приятного аппетита! До новых встреч!
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 450 руб.
Комментарии к рецепту:
