Вафельные трубочки


Репутация: +5289
Все рецепты автора: 81
Дата публикации: 2016-11-27
Рецепт понравился: 12

Рецепт: Вафельные трубочки - шоколадные

Ингредиенты:
маргарин - 200 г;
мука пшеничная - 250 г;
яйца куриные - 4 шт;
какао-порошок - 2 ст.л.;
сахар-песок - 200 г
Способ приготовления:
Вафельные трубочки я люблю, причем даже не обязательно начиненные сгущенкой. Так как у нас есть вафельница, я знаю рецепт их приготовления, то и приготовить их мне не составляет никакого труда.
Для приготовления шоколадных вафельных трубочек достаточно вот таких простых ингредиентов:
муки пшеничной, маргарина, яиц, сахара и какао-порошка

Вафельные трубочки фото


Начнем приготовление теста с растапливания маргарина:

Вафельные трубочки фото

я это делаю в микроволновке, достаточно буквально минутки:

Вафельные трубочки фото

потом, как только он немного остынет, добавляю сахар:

Вафельные трубочки фото

и уже можно все взбить или перемешать, мне проще по первому варианту следовать:

Вафельные трубочки фото

добавляю яйца и продолжаю взбивать:

Вафельные трубочки фото

получается такая масса

Вафельные трубочки фото


Теперь пришла очередь добавить какао-порошок (у меня содержание какао 99,98% настоящий качественный продукт):

Вафельные трубочки фото

немного взбиваю, тесто сразу же приобретает шоколадный оттенок

Вафельные трубочки фото

и добавляю муку:

Вафельные трубочки фото


миксером продолжаю взбивать:

Вафельные трубочки фото

получается в меру густое тесто:

Вафельные трубочки фото

Тесто готовится легко и быстро, никаких секретиков в приготовлении нет, его невозможно испортить.

Вафельные трубочки фото


когда вафельница нагрелась начинаю выпекать вафельные листы

Вафельные трубочки фото


и сразу же делать из них вафельные трубочки:

Вафельные трубочки фото

Трубочки нужно скручивать сразу же после приготовления, пока они горячие и гибкие.
Также можно сделать просто вафельные кружочки:

Вафельные трубочки фото

вафельные трубочки получаются коричневатые, с характерным шоколадным ароматом. А их теперь можно чем хочешь начинить.
Всем приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

persitskaya
Ооо вкус детства!!! ответить
Katero
Отличные трубочки! Очень люблю их. ответить
ИньЯнь
Вафельница у меня есть, но трубочки стряпаю редко. Надо исправляться - ведь быстро и вкусно получается! ответить
Grettchen
Хорошенькие вафельки!))) ответить
Оставить свой комментарий