Рецепт: Фрикадельки из индейки - Фрикадельки из индейки с овощами в мультиварке

На днях приготовил для своей дочурки фрикадельки из мяса индейки и овощей в мультиварке

Доче моей 1,5 года сильно не разбежишься в рецепте на ингредиенты. Некоторые детям добавляют в еду специи, перец, чеснок -я противник этого, конечно до определенного возраста ребенка. Мои фрикадельки получились сочные и мягкие-так что ребенку было легко их пережевывать.

Пол головки репчатого лука порезать очень мелко, так как обжаривать его мы не будем.

Морковь трем на мелкой терке, для того чтобы успела потушиться за время приготовления.

Филе индейки пропустить через мясорубку или блендер. Затем в миске смешать :фарш, лук, морковь, одно яйцо, соль по вкусу, манку. По желанию можно добавить пару ложек муки.

Сформируйте небольшие шарики из полученной смеси. Я конечно сделал крупноватые тефтельки, моей доче просто такие больше нравятся. Затем положите их в чашу мультиварки и добавьте порезанный полукольцами помидор. Все это залейте водой так чтобы почти скрывались тефтели.

В мультиварке выставляем режим "тушение" примерно на 30-40 минут. Помидор я добавил вместо томатной пасты, чтобы подлива получилась не пресная .

Вот такие получились тефтели в мультиварке. Приятного всем аппетита .