Рецепт: Мясо по-французски - очень празднично

Привет! Наконец мы починили компьютер и я снова могу писать свои рецепты!!! Сегодня публикую всеми любимое, и всем известное мясо по-французски. Ни один праздник не обходится без него. Раньше я готовила заранее все ингредиенты: тёрла сыр, резала грибы, лук и картошку. И только перед самим запеканием отбивала мясо и складывала всё в противень. Теперь я всё складываю с вечера, оно отлично пропитывается и получается ещё более вкусным. И на день празднования не остаётся никакой готовки))) Необходимое нам:

Свинину разморозим. Нарежем и отобьём. Посолим и поперчим.

И отправим в противень сверху на картошку, нарезанную кусочками.

Кольцами нарежем лук.

Выкладываем сверху мяса

Шампиньоны нарежем пластинами
Выкладываем поверх лука

Смазываем всё майонезом

Сверху посыпаем натёртым сыром

Я отправляю в холодильник. Но это не обязательно, раньше места в холодильнике столько не было и ничего с мясом не случалось. (оно как бы замариновано). Если это зима, то можно выставить в коридор.

Запекаем при температуре 220 градусов. Примерно через час мясо будет готово, но я люблю подержать подольше.(часика два=))

Подаём мясо по-французски, конечно же, с пюре...

Спасибо, что заглянули ко мне в рецептик! Всем приятного аппетита!