Рецепт: Лодочка из скумбрии под сырной заливкой - В духовке!

Предлагаю Вам очень вкусный и сытный рецептик, которым можно не только порадовать близких на ужин, но и не стыдно гостям преподнести вот такую лодочку из скумбрии под сырной корочкой!

Для начало нужно по хребту скумбрии сделать надрез и удалить полностью хребет (процесс на самом деле очень простой, не бойтесь- действуйте!)

Затем нужно промыть рыбку, удалить лишнюю влагу бумажным полотенцем, затем проверить не остались ли мелкие кости от ребрышек! Теперь тушку можно сбрызнуть соком лимона, натереть солью и перцем, или же приправой для рыбы, и отставить в сторону- мариноваться :)

Тем временем готовим начинку (она может быть разнообразной, все зависит от Вашего вкуса и желания!) я нарезала кубиками отварной картофель, свежий помидор и перья зеленого лука, затем немного перца, соли,

перемешала и начинка для лодочек готова!

Фарширую скумбрию, с помощью зубочисток нужно поддержать форму!

Ну и свои лодочки я щедро посыпала натертым на терке сыром!

Теперь всю эту красоту отправляю в духовку на 35-40 минут при температуре 180 градусов! Время истекло- вот такие вот аппетитные и очень симпатичные лодочки из скумбрии с начинкой готовы!

Приятного Вам аппетита и готовьте всегда с любовью и капелькой лимонного сока, как в данном случае :)