Салат с грибами


Репутация: +19447
Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2016-11-29
Рецепт понравился: 17

Рецепт: Салат с грибами - и маринованным огурцом, постный

Ингредиенты:
маринованные грибы - 1 ст.;
картофель - 2 шт.;
морковь - 1 шт.;
огурец маринованный - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
масло растительное с запахом - 2-3 ст.л.;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
Продолжаю выкладывать постные рецепты. Сегодня салат. Первым делом надо сварить картошку и морковь. Очистить и остудить. Лук порезать полукольцами и залить кипятком, что бы ушла лишняя горечь. У нас в этом году лук очень "злой", если же лук салатный, то можно и не заливать его кипятком.

Салат с грибами фото

Картошку порезать средними кубиками.

Салат с грибами фото

Морковку порезать не большими кусочками.

Салат с грибами фото

Огурец порезать, такими же кусочками, как и морковь.

Салат с грибами фото

Следующими будут грибы. У меня опята, лично, собранные и замаринованные.

Салат с грибами фото

Большие шляпки я порезала, а маленькие оставила целиком. С лука слить воду и вместе с грибами отправить к овощам.

Салат с грибами фото

Перемешать и попробовать соль, если надо, то посолить. Добавить растительное масло с запахом, укроп, у меня замороженный и все перемешать.

Салат с грибами фото

Салат с грибами фото



Время приготовления: 15 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

ИньЯнь
Какой-же вкусный салат! А как люблю маринованные опята. У вас будет каждое утро новый рецепт блюд для поста? ответить
Gotja
Спасибо большое! Маринованные опята- это вкуснятина! Я постараюсь, выставлять постные рецепты каждый день. ответить
lenusikk
ваши грибочки так и запали мне в душу! ответить
Gotja
Ой! Спасибо большое с удовольствием бы угостила, но расстояния... ответить
Ника-Клубника
Замечательный сытный и ароматный салатик ) . ответить
Gotja
Благодаря, салат и вправду, сытный и ароматный! ответить
Katero
Отличный салатик! Иду в погреб за грибочками :) ответить
Gotja
Благодарю! Огурчики не забудьте захватить! ответить
Пекарь007
Очень красиво получилось) Грибочки такие аппетитные. С картошечкой и луком, наверное, за уши от него не оттащить, так вкусно)) ответить
Gotja
Спасибо! Грибы с вареной картошкой- это классика, очень вкусно! ответить
kulinarochka
до чего аппетитный салатик! ответить
Gotja
С старалась, спасибо! ответить
Sonya 31
Люблю такой салатик) ответить
Gotja
Мы, тоже, с удовольствием салатик съели! ответить
Оставить свой комментарий