Рецепт: Пирог с капустой и яйцом - ..."из слоеного теста"...

Доброго времени суток, друзья и читатели моего рецепта!

Сегодня я к Вам снова с рецептом выпечки, а если точнее, то с рецептом пирога из слоеного теста с капустой и яйцом.

Пожалуй выпечка занимает в моей семье самое первое и важное место, поэтому чаще всего я и радую близких новыми пирогами, пирожками, рулетами и другими видами выпечки.

Пирог с капустой и яйцом простой, но самый любимый вид выпечки к чаю или к первому блюду, поэтому сегодня я хочу поделится с Вами рецептом именно пирога с капустой и яйцом.

Для приготовления пирога нам потребуется тесто, капуста и куриные яйца.

Тесто для такого пирога может быть как дрожжевым, так и слоеным, все зависит от Ваших предпочтений. Я люблю пирог и с дрожжевым и с со слоеным тестом, поэтому делаю и такой и такой пирог, в зависимости от того, какое тесто есть у меня в наличии. В моем случае покупное тесто, но Вы можете приготовить его сами. У меня из-за отсутствия времени под рукой всегда покупное тесто.
***

***
Для начала необходимо промыть под водой и нарезать капусту.
***

***
В моем случае красивая краснокачанная капуста, которая и стала начинкой моего пирога. Вы же можете взять капусту на Ваш вкус, белокачанную или же цветную, которая тоже прекрасно подходит для такого пирога.
***

***
Пока я нарезаю капусту необходимо отварить яйца. Я беру количество составляющих на глаз.
***

***
Нарезанную капусту перекладываем в сковороду и тушим на медленном огне до мягкости, с обавлением специй, что бы капуста не была пресной.
***

***
Пока капуста готовится необходимо очистить и порезать куриные яйца.
***

***
Так как в моем случае капуста не обычная, а красночачанная, то и выглядит она просто необыкновенно, после тушения она преобретает необычный оттенок, который привел в восторг малышей, как впрочем и вкус пирога.
***

***
Тесто, как я уже и говорила, в моем случае слоеное покупное тесто, необходимо предварительно разморозить, если у Вас, как и у меня, покупное.
***

***
Порезанные куриные яйца добавляем к капусте и тщательно перемешиваем начинку.
***

***
Только обязательно нужно помнить, что начинка должна быть комнатной температуры, что бы при выпечке пирога не возникло проблем.
***

***
Тесто делим на 2 равные части и раскатываем. Я решила, что у меня будут 2 пирога, в форме квадрата, поэтому на тесто я выложила начинку, закрыла края по бокам и отправила пирог в предварительно разогретую до 195С духовку, на 25 минут.

Таким же образом я приготовила и 2 пирог.***

***
Пироги получились воздушные, очень нежные, ароматные и вкусные.

Данный рецепт прост, универсален и пожалуй очень удобен когда нет времени на приготовление более затратных по времени пирогов, поэтому рекомендую данный рецепт пирога с капустой и яйцом и Вам.

Надеюсь мой рецепт Вам понравился и будет полезен!

Спасибо за внимание и до новых встреч!