Рецепт: Макароны с сыром - под сметанно-томатно-чесночным соусом на сковороде
Ингредиенты:
крыло куриное - 2 шт;
макароны - 100 г;
лук репчатый - 0.5 шт;
сыр твердый - 50 г;
томатная паста - 1 ст.л.;
сметана - 1 ст.л.;
чеснок - 4 зуб;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
специи - по вкусу;
масло сливочное - для жарки
Способ приготовления:
крыло куриное - 2 шт;
макароны - 100 г;
лук репчатый - 0.5 шт;
сыр твердый - 50 г;
томатная паста - 1 ст.л.;
сметана - 1 ст.л.;
чеснок - 4 зуб;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
специи - по вкусу;
масло сливочное - для жарки
Недавно я уже готовила макароны с сыром, но по другому рецепту. Сегодня же они у меня еще и под соусом. Итак, приступим. Для начала отварим любые макаронные изделия, я лично решила доесть несчастную горсть гребешков, которая лежала в моем кухонном ящике около полугода:
Также я буду использовать уже готовые куриные крылья, из моей горе-тушенки, которую я конкретно пересушила в духовке. Но есть ее можно, поэтому отделю мясо от кости:
И режу небольшими кусочками:
Также у меня оставалась половинка луковицы от предыдущей готовки, я ее также порезала кубиками:
Лук обжариваем на растительном масле или любом другом жире:
Добавляем к луку кусочки мяса:
Обжариваем на протяжении 5 минут, перемешивая, и добавляем измельченный чеснок. У меня мелкие зубки, поэтому я использую аж 4, также на этом этапе я добавила соль, перец и специи по вкусу:
Минуту-две обжариваем содержимое сковороды вместе с чесноком, и добавляем ложку сметаны:
И ложку томатной пасты:
Припускаем перемешивая пару минут, и добавляем макароны:
Когда макароны хорошо прогреются, добавляем сыр, перемешиваем, и снимаем с огня:
Количество ингредиентов рассчитано на ровно одну порцию. Получилось вкусно, даже не сомневайтесь. На вид мне кажется даже аппетитно. Надеюсь, мой рецепт кому-нибудь пригодится, и спасибо за просмотр!
Также я буду использовать уже готовые куриные крылья, из моей горе-тушенки, которую я конкретно пересушила в духовке. Но есть ее можно, поэтому отделю мясо от кости:
И режу небольшими кусочками:
Также у меня оставалась половинка луковицы от предыдущей готовки, я ее также порезала кубиками:
Лук обжариваем на растительном масле или любом другом жире:
Добавляем к луку кусочки мяса:
Обжариваем на протяжении 5 минут, перемешивая, и добавляем измельченный чеснок. У меня мелкие зубки, поэтому я использую аж 4, также на этом этапе я добавила соль, перец и специи по вкусу:
Минуту-две обжариваем содержимое сковороды вместе с чесноком, и добавляем ложку сметаны:
И ложку томатной пасты:
Припускаем перемешивая пару минут, и добавляем макароны:
Когда макароны хорошо прогреются, добавляем сыр, перемешиваем, и снимаем с огня:
Количество ингредиентов рассчитано на ровно одну порцию. Получилось вкусно, даже не сомневайтесь. На вид мне кажется даже аппетитно. Надеюсь, мой рецепт кому-нибудь пригодится, и спасибо за просмотр!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту: